Il s’agit bien d’une catégorie de viande spécialisée et contrôlée laquelle est demandée dans plusieurs marchés. Nous sommes fiers d’offrir aux chefs cuisiniers et aux consommateurs une grande variété de produits de viande certifiées par Halal, l’USDA et l’EU.

Le Guide de Specification de Viande de NZ, cliqueter ici

 

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